广元经开区市场监管分局全力保障女儿节唐风美食名车嘉年华活动食品安全

8月26日，由广元国际商贸城、龙潭里金街主办的2024女儿节唐风美食名车嘉年华活动在龙潭里金街开幕。广元经开区市场监管分局高度重视，在活动期间从早上9点至晚上10点不间断巡查值守现场，防范夏季食品安全风险。

一是全面审查资质。在活动举办前期，广元经开区市场监管分局承办单位做好参展食品经营者资质审查，并在每个展位的醒目位置挂出营业执照、食品经营许可证、健康证等资料，杜绝无证无照经营者参与该活动。

二是严格监管到位。活动期间，执法人员对食品原料采购、进货查验、食品制作加工流程、环境卫生等方面等方面加强巡查检查力度，确保水源安全、食品原料合格、操作人员健康等，防止食物及食品原料交叉污染、防止食物变质。

三是及时响应处置。聚焦活动存在人流多、商户杂、营业晚等特点，广元经开区市场监管分局加强应急值守，及时处理通过12345市民热线、12315投诉举报热线接到的各类消费投诉举报，全力以赴保障活动期间食品安全，助力夜间经济发展。

下一步，广元经开区市场监管分局将结合工作实际，强化监管举措，全程守护，切实维护广大消费者的“舌尖上的安全”。