为了加强生猪屠宰行业管理，让老百姓吃上放心肉，广西日前出台了《广西壮族自治区生猪定点屠宰厂（场）设置规划（2009年～2011年）》（以下简称《规划》）。

    《规划》指出，广西将适时在全区推行生猪定点屠宰厂（场）分级管理制度，开拓肉品深加工业务，建立肉品配送服务体系，在提高生猪产品质量的同时，方便老百姓消费。

    从《规划》中了解到，生猪定点屠宰厂（场）的设置，要按照合理布局、适当集中、有利流通、方便群众的原则。对设区的市城区，如果常住人口在100万以上的，原则上可设立3～4个生猪定点屠宰厂（场）；常住人口在100万以下的，原则上可设立2～3个生猪定点屠宰厂（场）；县（市）城区设立生猪定点屠宰厂（场）1～2个。

    乡镇人民政府所在地可设立1个生猪定点屠宰场；对远离市、县、乡镇政府所在地，且交通不便的矿山、自然村，根据需要可增设1个小型生猪屠宰场（点），所屠宰的生猪产品仅限在所在地供应市场。

    根据《规划》要求，生猪定点屠宰厂（场）的规划设点，要避免居民集中住宅区、学校、饮用水源保护区等不适合设点地区，已建的要妥善解决环境保护问题。规划设点的屠宰厂（场）要按照有关规定设置卫生防护距离，在厂（场）址四周卫生防护距离内，严禁新建居民集中住宅区、学校、医院等环境敏感项目。

    自治区政府相关人士透露，广西将通过严格控制总量、合理优化布局、推动企业升级等措施，到2011年逐步淘汰落后的生产设备和工艺流程，建立布局科学合理、竞争规范有序、加工设施先进、产品质量安全的生猪定点屠宰加工体系。