青海省玉树州把加强市场监管、维护价格稳定、满足节日市场供给作为灾区当前工作的重中之重,认真开展价格政策宣传,强化市场监督巡查,规范了广大经营户的从业行为,稳定了物价,确保了生活必需品供应。
一是强化调控措施,确保物价稳定。随着国家和省上调控政策的出台,玉树州结合服务质量、诚信状况、灾前价格、店面规模等因素,有重点地对餐饮等行业价格进行了审核备案和适度下调,物价基本趋于稳定,没有出现串通涨价、人为操纵价格和囤积居奇、哄抬物价的现象。据监测,目前结古地区生活必需品市场价格没有出现大的波动。25公斤装大米每袋上涨3.0元,较去年同期价格上涨6.25%;25公斤特制一粉每袋上涨3.5元,同比上涨7.89%;优质菜籽油每斤5.6元,同比上涨10.71%;一级羊肉价格每斤18元,同比上涨25%;牛肉精肉价格为每斤16.5元,同比上涨4.33%;猪肉价格为每斤14元,同比上涨7.14%;蔬菜水果类价格总体比去年同期上涨6%,蛋禽类价格较去年同期价格上涨25%。原煤价格控制在1100到1200元之间。物价总体水平比去年同期约高6个百分点。
二是加快物资调运储备,确保市场供应。目前,结古镇共有30家肉食品经营户、8家水产经营户、23家粮油经营户、36家蔬菜水果经营户。根据动态了解,结古镇蔬菜销量每天约为10吨,有4天的储存量。鲜大肉销量每天约750公斤,冻大肉销量每天约为1750公斤,冻牛肉销售每天约为750公斤。蔬菜、粮油、冻大肉均从西宁等地调运。生猪来源于甘肃,在本州进行检疫后定点屠宰,冻牛肉来源于本地。玉树州省级粮油储备库储存面粉1200吨、菜籽油216吨、青稞1700吨,个体户储备米面1209吨,群众家庭储备粮食63000吨,州肉联厂和称多县高原牦牛肉集团公司储存牛肉390吨、羊肉81吨、大肉180.6吨。燃烧油存储量为350吨,过冬粮油、肉类储备充足,可以供应到4月份。保障供应的各个环节畅通,如遇特殊情况可紧急启动储备物资调运计划。此外,通过大力开展市场治理整顿,严厉打击假冒伪劣产品,确保了灾后食品药品市场秩序稳定。
目前,结古地区各类商品货源充足,能够满足节日市场供给,食品安全有保障。