为贯彻落实国务院《关于加强食品安全工作的决定》和《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，安排卫生系统食品安全各项工作，卫生部9月14日召开部食品安全工作领导小组第三次全体会议。卫生部部长、部食品安全工作领导小组组长陈竺出席会议并讲话，卫生部副部长、部食品安全工作领导小组副组长陈啸宏主持会议。

    陈竺说，《决定》和《规划》的出台，充分说明了党中央、国务院对保障人民群众饮食安全的高度重视和对食品安全工作常抓不懈的坚强决心。这两份重要文件实事求是地分析当前食品安全形势，深刻总结各地、各有关部门食品安全工作经验，两个文件立足当前，着眼长远，目标明确，措施有力，是食品安全工作的纲领性文件。

    陈竺肯定了领导小组各成员单位上半年食品安全重点工作进展，同时强调，《决定》和《规划》对涉及卫生部职责的食品安全标准、风险监测评估、食品安全事故应急救治和流行病学调查等工作提出了清晰的目标和明确的任务，这些工作技术性、专业性很强，任务艰巨,责任大、压力大，对此，要有清醒认识。目前正是食品安全工作爬坡过坎的关键阶段，要坚定信心和决心、振奋精神，以高度的责任感、使命感全力投入到工作中去，认真完成党中央、国务院交给卫生部门的任务。

    陈竺要求，要按照国务院和国务院食品安全办要求，围绕文件提出的各项部署和要求，扎实推进各项工作。一是要在前期学习的基础上，继续深入领会两个重要文件的精神，全面理解和正确把握文件的实质和精髓。各单位特别是各牵头单位要进一步细化工作方案，分解任务，落实责任；各分工负责单位要加强沟通协调，密切配合，确保无缝衔接；各协作配合单位要依法依职责，积极配合做好相关工作。领导小组各工作组和各成员单位之间要加强沟通，形成合力。二是要以《决定》、《规划》落实为抓手，突出能力建设这个中心任务。卫生部、食品药品监管局各相关单位和全系统，要进一步提高认识、主动工作，积极争取相关部门支持，加大投入。三是要按照《决定》、《规划》要求，继续做好完善食品安全标准和风险监测评估体系，提高食品安全事故流行病学调查、应急准备与处置工作水平，加强食品安全信息和宣传等工作。

    陈啸宏要求领导小组各成员单位按照会议精神，高度重视，争取主动，认真落实任务分工。

    会议听取了各工作组和成员单位工作进展汇报和贯彻落实《决定》和《规划》的思路安排，审议并原则通过了《卫生部实施<食品安全法>办法》和《卫生部食品安全事故应急预案》。卫生部食品安全工作领导小组全体成员、联络员参加会议。