没有制定反浪费措施，或是参与了反浪费行动但迟迟没有具体动作的餐饮企业，以后将不能参与“北京市10大商业品牌”、“50大餐饮企业”、“百强企业”等一系列品牌评定和推介活动。3日，记者从市商务委了解到，以后北京市餐饮企业在反浪费活动中的表现，将成为企业品牌评定和推介的重要指标。没有制定反浪费措施或是在反浪费活动中表现不好的餐饮企业，在参加北京市餐饮行业品牌评定和推介活动时将被“一票否决”。

    日前，市商务委下发了《落实〈关于在餐饮行业厉行勤俭节约 反对铺张浪费的指导意见〉的通知》，希望北京市餐饮企业在推广“半份菜”服务的基础上，进一步完善热菜拼盘、分餐制、免费打包服务等反浪费措施，并依据自身情况，推出各具特色的反浪费服务。

    市商务委相关负责人透露，北京市还将促进餐饮企业的结构转型，重点发展面向普通市民的大众型餐饮企业，以避免餐饮消费中出现的“奢侈化”趋向。(记者 孙超逸)