新华社呼和浩特1月14日电(记者任会斌)记者从内蒙古自治区政府获悉,为消除鲜奶收购市场无序竞争的状况,从源头严格控制乳品质量,2009年内蒙古将对奶站实施大规模清理整合。
作为全国最大的乳品生产加工基地,内蒙古为避免乳品企业无序争夺奶源,今年起将对鲜奶收购实施划片管理,即依照平等协商、等量置换和“一村一企”的原则,为各家乳品生产企业划分鲜奶收购区,禁止一家乳品企业进入其他企业的区域收购鲜奶。
内蒙古还将大规模清理、整合现有的牛奶收购站,规定一个村、嘎查只有一个奶站的情况下,才能保留日收奶量低于2吨的奶站。一个村、嘎查如果有多个奶站,必须以硬件、卫生等条件较好的奶站为主实施合并重组。此外,除规模化养殖户和养殖小区、奶农合作社自建的奶站外,其他新建的奶站日收奶量必须在3吨以上。
按照新规定,内蒙古还要求奶站必须由取得工商登记的乳品企业、养殖场、奶农合作社开办,达到鲜奶收购准入标准后验收合格才能取得收购许可证,同时禁止其他单位、个人开办奶站和收购鲜奶。
奶站是企业的“第一车间”,是质量控制的源头。为此,内蒙古要求除符合条件的养殖场、奶农合作社外,企业必须通过自建、收购、租赁、控股等方式,将奶站纳入直管范围。同时,在2009年底之前,除牧区外,所有奶牛必须在奶站进行机械化挤奶,且逐户逐次留存鲜奶样品,以备质量追溯时检测。