俗话说 冬吃萝卜夏吃姜

生姜具有

消夏解暑、提神醒脑的作用

眼下 合江县白米镇向阳村

大白姜迎来上市

向阳村紧邻长江 土质松软 水源充沛

种植的大白姜姜柄肥厚 鲜嫩无茎

深受市民们喜爱

这些天 村民们每天都在地里忙活

挖姜、清洗、装框,配送……

用最短的时间将这道鲜美送上餐桌

合江县白米镇向阳村9社种植户李涛说:“我家今年总共种了大白姜有二十多亩,主要是靠朋友们在手机上就订购完了,每天基本都要挖五百斤左右,供不应求。”

大白姜可凉拌鲜食,清脆爽口,也可做泡菜食用,酸爽开胃。目前,向阳村种植大白姜100余亩,亩产近4000斤,综合产值400余万元,已经逐渐成为白米镇的优质特色农产品。近年来,白米镇积极推进“巴蜀鱼米之乡”建设,在农业优质高效发展上下功夫,打造特色农业品牌。

合江县白米镇向阳村党委书记曾大英表示:“我们将以“巴蜀鱼米之乡”建设为契机,在大白姜的种植规模、品质、销路上再下功夫,打响白米镇向阳村大白姜品牌,让村民们的腰包鼓起来、日子富起来。”