2007年7月20日上午10时，国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况，并答记者问。 　

    [国家质检总局局长 李长江]女士们，先生们，新闻界媒体的各位朋友们，大家上午好！我今天和媒体的朋友们见面，我也知道你们现在很关注中国的产品质量和食品安全问题，这个心情同我的心情是一样的，中国政府对产品质量、食品安全是高度重视的，多年来我们从中央政府到地方政府建立了一套较为完整的符合中国实际的产品质量、食品安全的法律法规。同时，我们也建立了一套加强产品质量，特别是食品安全监管的工作机制。

    建立了哪些机制呢？一是实行了市场准入制度，我们对涉及安全、健康、环保的产品实行严格的市场准入，就是进行生产许可证的管理，实行强制性的认证管理。二是实行国家产品质量监督抽查的制度，每年我们对重要的产品、敏感的产品实行国家监督抽查，而且抽查结果向社会公布，向媒体公布。三是实行严格的产品出厂的检验制度，确保进入流通环节的产品质量的安全。四是产品进入到流通环节，发现有缺陷、不合格的，我们实行缺陷产品召回制度，这就是说通过这一系列的制度确保产品质量，确保食品安全。

    最近，我们又在加大一项工程，就是产品质量电子监管网的建设，这个网的建成，将从产品出厂的时刻到进入到消费者的手中，全过程可以追踪产品的质量，发现假冒伪劣产品立刻就可以查询，可以投诉，可以索赔，通过这些制度，应该说我们国家产品质量是安全的，是有保证的。