游击战故地开启致富新征程

新华社广州９月２２日电（记者 付航）纪念长征胜利８０周年之际，记者重返粤北，探访长征故地。铜鼓岭的激战已经远去，五山长征临时指挥所的惊险遭遇已成传奇。当年红军游击队留下的枪械、箩筐和标语仍在，而红军在这片土地上播下的艰苦奋斗的种子，更是开花结果，推动当地脱贫奔小康。

在粤北南雄市广阔的南岭山麓一片郁郁葱葱中，突然出现一处开阔地，白色花岗岩质地的油山革命纪念碑矗立其中。碑上记载，油山方圆百余里，山高坡陡，沟壑纵横，险恶的环境再加上民风淳朴，构成了游击战争的理想之地……

“天将午，饥肠响如鼓……叹缺粮，三月肉不尝。”开国元帅陈毅在《赣南游击词》中这样描述峥嵘岁月的艰辛。从１９３５年到１９３７年，陈毅、项英率领红军游击队，以粤赣交界的油山为中心，开展艰苦卓绝的三年游击战争，牵制敌人，使长征主力红军顺利北上，写下了光辉的战斗篇章。

莽莽粤北山区，山坳里支离破碎的小块耕地当年支撑着游击队的活动。如今，山区村民发扬红军游击队的坚韧和灵活，将崎岖的自然环境不断转换为致富的坦途。

“皇帝柑”种进寻常农户家

韶关仁化县恩村有３８家贫困户，贫困率近１０％。不过，村民们已经找到了一条致富路——种贡柑。

贡柑过去被列为朝廷贡品而得名，又称皇帝柑。恩村村委会副主任邓攸发率先尝了螃蟹。２００７年，邓攸发承包３５亩地，全部种上贡柑。今年的贡柑估计可以卖到４元１斤，加上养猪场，邓攸发一年的收入有６０万元。原先一亩地种粮只有几百元收入，现在一跃而升到上万元。

“我们粤北山区霜雪早，贡柑上市早，加上昼夜温差大，贡柑会更甜，销路完全没问题。”邓攸发难掩自豪。本来贫瘠的自然环境，转换思路后立刻成了优势。

在邓攸发的带动下，其他村民也跟随学习，目前全村１６００亩地种贡柑，今年就会迎来一个丰收年。

仁化县城口镇农业办主任黄本洲告诉记者，为了帮助革命老区早日脱贫，城口镇准备投入１００多万元在恩村开办打蜡厂，通过保鲜、包装等手段增加贡柑的附加值。“我们革命老区条件不好，但红军精神鼓舞我们艰苦奋斗建设家园。”黄本洲说。

红军启迪清香竹酒

乐昌的五山自古多毛竹，被誉为毛竹之乡，当地流传长征红军以竹子做杯饮酒的故事。村民张求华想到一个点子：把窖藏的酒注入毛竹的竹节内，酿出带有清新竹香味的竹酒。

这是一场全新的实验。张求华遇到的困难前人未见，比如怎么把握注入竹子的酒量，哪些竹节适合注酒，两年的实验中，许多竹子枯黄而死。但张求华没有放弃。现在，以竹根水和梯田米做原料酿成原酒，注入竹节半年继续酿造，张求华终于摸索出了规律。

张求华现场砍下一根毛竹，劈出两根含酒的竹节。用尖头小锤子在竹节平面敲出一个小洞，倒酒在小竹筒里。还未喝，带着竹子清香的酒味已四溢开来。原酒的酒精含量５８度，酿出的竹酒度数降到４１度，由于有竹水的渗入，更加可口。身处竹林，耳边是溪水的流淌声，配上竹酒的清香，新时代生态旅游的光明前景触手可及。

张求华的竹酒去年正式上市，已卖出７０００根。他介绍，大山里的竹子是当地村民所种，此前一根竹子只能卖８元，而今张求华收购一根竹子给村民１０元，除去打入酒的几节竹筒外，剩余的部分村民还可以继续出售。小小的竹酒，带动了５８户村民致富。

互联网催生众筹式梯田

走在乐昌五山梯田小径上，远方，重重山岭白云缭绕，近处，层叠梯田锦绣如画。当年红军长征跋涉的土路，大量游客逶迤其中，传来阵阵欢声笑语。

乐昌市五山镇星火生态农业专业合作社负责人陈百雄自豪地说，每年２月至１０月，五山梯田吸引无数游客前来，生态观光旅游成为星火农业合作社的重要业务。五山梯田也已被农业部评为“中国美丽田园”。

由于高山气候偏寒，五山梯田的水稻只能生长一季，但创新的生产经营方式，让五山脱颖而出。

记者看到，梯田外围插着的一块块牌子写有“田园主人”的网名。陈百雄介绍，这是五山梯田推出的“田园主人”认租托管模式，利用互联网，将梯田租给追求大米品质的城里人，由合作社负责组织生产，而村民们则入股或者返聘。今年以来，已经有１４０多个“田园主人”认领了２００多亩梯田。