浙江：食品安全攻坚重点瞄准地沟油

7月21日，省食安委就《浙江省人民政府办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见（审议稿）》等文稿进行审议，将“地沟油”治理列为全省下阶段食品安全攻坚重点。

浙江对于“地沟油”的治理起步较早。2015年9月，省发改委印发了《关于浙江省餐厨垃圾资源化综合利用行动计划》。杭州先行，积极着手破解“地沟油”难题，将餐厨垃圾变成柴油和用于发电的沼气，减量化率达80%；在义乌，“地沟油”治理还搭上了“互联网+”的快车，通过餐厅手机APP申报“地沟油”数量，对收、运、处置进行全程摄像、数据监控，从源头控制“地沟油”流向。

今年以来，浙江在“治油”上再度发力，颁布《浙江省餐厨垃圾管理办法》，并于7月1日起正式施行，浙江“地沟油”治理工作走上法制化、规范化轨道。在刚刚收官的全省食品安全排雷“百日攻坚”行动中，“地沟油”专项治理成为重点内容，浙江食药监管部门集中查处、曝光了一批“地沟油”典型案件，对此类违法犯罪起到严厉的震慑作用。

下一步，我省还将持续加大“地沟油”治理力度，以创新标准引领我省食品安全相关工作，努力打造走在全国前列的“食品安全放心省份”。（记者 吴佳蔚 见习记者 孙莉）