“盱眙龙虾”年味飘香

1月23日，江苏省盱眙县一家龙虾店的厨师在烹制小龙虾。

年味渐浓，江苏盱眙的传统美食“盱眙龙虾”成为节庆餐桌上的主角之一。当地将盛夏时节采取低温储存的大量“冬眠”小龙虾陆续投放春节市场，受到消费者的青睐。

新华社发（周海军 摄）

1月23日，江苏省盱眙县一家龙虾店的厨师在烹制小龙虾。

年味渐浓，江苏盱眙的传统美食“盱眙龙虾”成为节庆餐桌上的主角之一。当地将盛夏时节采取低温储存的大量“冬眠”小龙虾陆续投放春节市场，受到消费者的青睐。

新华社发（周海军 摄）

1月23日，顾客在江苏省盱眙县一家龙虾店观看刚烹制的“龙虾拼盘”。

年味渐浓，江苏盱眙的传统美食“盱眙龙虾”成为节庆餐桌上的主角之一。当地将盛夏时节采取低温储存的大量“冬眠”小龙虾陆续投放春节市场，受到消费者的青睐。

新华社发（周海军 摄）