内蒙古兴起“卖产品又卖体验”的新型订单农业

新华社呼和浩特11月18日电（记者 魏婧宇）“滴滴——”正在羊圈忙碌的图娜拉听到微信的提示音，放下手中的水桶，拿出手机打开微信，一位网名叫“美美哒”的微信好友发来一条信息：“我的小羊今天怎么样啦？”

图娜拉走向一群正在吃草的小羊，根据耳朵上的编号牌找到一只毛色偏棕的羊羔，用手机给它拍了张全身照，又拉近镜头拍了一张脸部特写，将两张照片传给“美美哒”。

“这些虽然是我家的羊，但它们的主人却在全国各地。”图娜拉看着羊圈里几十只羊羔说。

41岁的图娜拉是内蒙古自治区鄂托克旗敖伦淖尔嘎查的牧民，家里养了380多只羊。以前一到羊出栏的季节，她就犯愁羊的销路和售价。而如今，她家的羊在出生不久就定好了买家。

鄂托克旗依托智慧党建平台打造出“草原云牧”农畜产品电商交易平台，图娜拉和其他加盟户通过这个平台为消费者提供“宠物羔羊”的认养体验。

“小羊羔出生以后，我把它们的照片和基本信息上传到平台上，消费者可以通过平台选择喜欢的羊羔认养做宠物。”图娜拉说，消费者选好认养的羊羔后，会支付给她1850元的认养费并签订认养合同。根据合同她要饲养羊羔3年，其间要定期发送羊羔成长报告，还要根据消费者的需要发送羊羔的生活照和视频，3年期满后消费者可选择是继续饲养还是把羊宰杀吃掉。

“这两年羊价时高时低，养羊心里总没个底，今年挣钱可能明年就赔钱。现在早早为羊找好销路，不用再担心市场波动了。”图娜拉说，“今年我家羊羔被认养了30多只，收入5万多元。”

牧民朝格图也加入了“草原云牧”平台，他提供认养的是肉羊。朝格图说：“消费者花580元从我这订一只羔羊，我给他们养一年，保证出肉35斤，一年后他们再给我360元的饲养费，我把羊屠宰、分割好，快递到他们手中。”

在“草原云牧”平台认养羔羊的消费者，每年还能按照合同要求到牧户家体验一次牧家游。“今年夏天，从北京、天津、西安来了好几家人，到我们这来喂羊、住蒙古包、学做蒙餐。有的人回去以后又多认养了几只羊羔。”图娜拉说。

近年来，我国农村兴起了订单农业，根据消费者的需求组织农牧业生产，有效消除农产品生产者和消费者间的信息差，避免盲目生产，增强了农业的抗风险能力。同时，订单农业不再是仅仅提供农产品，而是开始与传统文化、乡村旅游相结合，提供一种田园牧歌式的农牧生活体验。

在“大豆之乡”内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗，一项名为“豆地租”的智慧农业项目使当地村民的大豆田被国内各地消费者认领，大豆还长在地里就已经有了买家。当地围绕大豆产品打造农家游，吸引大豆买家在村里住几天，体验种地、睡土炕、吃大锅饭的生活。

在盛产黄牛的内蒙古通辽市扎鲁特旗，玛拉沁艾力养牛专业合作社在养牛卖牛的基础上，推出“我在玛拉沁艾力有一头牛”的项目，通过消费者认养牛犊的形式卖牛肉，今年合作社注册成立了旅游公司，将牛肉售卖和草原旅游结合发展。

消费者通过照片、视频和实地参观，参与农畜产品的生长过程，虽然没有实际养牛种菜，但他们开玩笑称自己正在“云种菜”“云养羊”。一位参与“豆地租”的消费者说：“这种间接的种植体验，不仅提供绿色、无公害的农产品，还满足了我对田园生活的向往。”