兰州牛肉拉面进驻高校窗口助力精准扶贫

新华社兰州6月8日电（记者 张文静、王铭禹）甘肃省农校对接精准扶贫——兰州牛肉拉面进驻全国高校窗口项目启动签约仪式，近日在兰州大学举行。

甘肃省教育厅副厅长赵凯介绍，甘肃金味德拉面文化产业有限公司已与山东、福建、安徽等地企业签署合作协议，将在当地高校食堂开设200个兰州牛肉拉面农校对接精准扶贫示范窗口，今年秋季学期正式投入运营。

据介绍，该项目实施后将促进甘肃省技能型人才的输出、就业和创收，并促进甘南牦牛肉、民乐大蒜、武都花椒等农产品的销售和相关产业的发展。

2018年11月，教育部学校规划建设发展中心确定与甘肃省教育厅共建农校对接精准扶贫实验区。依托农校对接项目，目前，甘肃省地方特色风味小吃已引入省内外部分高校食堂，在兰州大学开设了兰州牛肉拉面、东乡美食农校对接精准扶贫示范窗口，在陕西、山西、河南、河北等地高校开设了20余个牛肉拉面精准扶贫示范窗口，以建立学校餐饮需求与贫困地区农副产品供应对接的“绿色通道”。

去年年底，甘肃省推动马铃薯走进全国高校食堂，累计销售1000余吨，带动了贫困地区农民增收。接下来，甘肃将助力贫困地区更多特色风味小吃和农副产品进入高校食堂，并推广农校对接精准扶贫示范窗口在省内外高校的开设。