“两节”期间猪肉供应形势如何？——各部门“多管齐下”加强猪肉稳产保供

新华社北京12月31日电 题：“两节”期间猪肉供应形势如何？——各部门“多管齐下”加强猪肉稳产保供

新华社记者

元旦已在眼前，春节也在“赶来”的路上。作为中国百姓餐桌上的主角，猪肉价格时刻牵动着人们的心。“两节”期间猪肉市场供应形势如何？还会继续涨价吗？记者采访了相关部委，听听他们怎么说。

生猪生产加快恢复，涨价预期回调

最近，不少百姓逛菜市场发现，一些地方猪肉价格有所下降了。

农业农村部副部长于康震表示，随着促进生猪生产恢复政策密集出台、落地，11月以来，猪肉供需矛盾有所缓解，12月27日全国猪肉批发市场均价42.89元/公斤，比11月1日价格高峰时下降18.15%。

于康震说，中央和地方出台的政策措施效果逐步显现，加上行情带动，全国生猪生产开始探底回升。11月全国生猪、能繁母猪存栏环比分别增长2%、4%。

“生猪存栏和能繁母猪存栏双双止降回升，为2020年加快恢复生猪生产奠定了坚实基础。”农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋说。

据了解，为支持国内养猪业尽快恢复生产和转型升级，海关总署公布允许进口种猪的国家名单，新增3个种猪及遗传物质来源市场，积极支持优质种猪及遗传物质进口。

“财政部持续加大生猪稳产保供支持力度，中央财政相关资金已及时下达完毕。”财政部农业农村司负责人说，随着一系列政策措施出台实施，生猪生产形势较前期有所好转，市场价格上涨势头得到一定抑制。

投放中央储备猪肉，增加市场供应

商务部市场运行司副司长王斌介绍，随着“两节”临近，为保障猪肉供应，商务部会同有关部门采取多方面措施，制定元旦、春节猪肉市场保障供应方案，投放中央储备冻猪肉。

“从12月中旬开始，已陆续安排中央储备冻猪肉投放，后续将进一步加大投放力度，并指导地方和中央储备肉投放形成联动效应，‘两节’期间猪肉供应将显著增加。”王斌说。

财政部农业农村司负责人告诉记者，目前，中央财政已及时下达相关资金，督促地方抓紧审核拨付，积极配合国家发展改革委、商务部等有关部门做好冻猪肉储备投放等工作，有力促进生猪稳产保供。

于康震说，由于前期养大猪使现在出栏生猪重量提高，中央和地方各级政府等的储备肉陆续投放市场，加上近期进口猪肉量增加，牛羊肉、禽肉、禽蛋和水产品等量足价稳，“两节”期间肉类市场供应总体充足，价格也会总体稳定。

积极扩大进口，优化进口肉产品准入程序

在加快恢复生猪生产、投放中央储备猪肉的同时，我国也在积极扩大猪肉等肉类进口，满足百姓需求。

记者从海关总署获悉，为支持扩大猪肉等肉产品进口，我国积极扩展多元化进口来源，全年新增16个国家肉产品准入。11月，我国进口肉类64.4万吨，同比增长82%，其中进口猪肉23万吨，同比增长151.2%。

据介绍，由于生产准备、运输等因素，大部分前期新批准注册企业生产的肉产品将陆续到港。

国家发展改革委新闻发言人孟玮日前表示，在增加猪肉进口的同时，还将扩大牛肉等肉类进口，保持“两节”期间肉类市场供应充足。（记者王雨萧、于文静、刘红霞、申铖、安蓓）