新华社南京２月１６日电（记者 朱旭东）江苏省近年来通过打造农村食品安全的监管责任网、群众监督网和现代物流网，积极完善农村食品安全的监管体系。目前，江苏已实现农村食品安全“三网”全覆盖的目标，有效提高了农村食品安全的保障水平。

    在监管责任网建设方面，全省所有乡镇均成立了食品安全工作领导小组，实现“办公有场所、工作有人员、运行有制度、经费有保障、考核有目标、举报有电话”，所有行政村均明确食品安全工作责任人，率先建成了省、市、县、乡、村五级食品安全监管责任体系。

    在群众监督网建设方面，全省目前有２万多食品安全协管员和信息员，覆盖所有乡镇和行政村。各地对协管员和信息员实行统一聘用、统一管理，较好地发挥了他们在报送信息、协查协管等方面的作用。

    在现代流通网建设方面，江苏全省已建成食品放心连锁超市２１３６个，建成食品放心店１８０００多个，实现镇村全覆盖。所有标准化农家店全部严格落实商品准入、进货验收、质量承诺等制度，为广大农民提供了安全可靠的食品消费场所。